Приготовление:

Мясо и лук прокручиваем через мясорубку. Добавить к фаршу соль и специи. Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить гнезда. Из фарша сформировать шарики и уложить их в гнезда.
Сверху положить кружочки помидорок.
Сделать соус из молока или сливок, томатной пасты, соли и специй.
Залить гнезда. Важно, чтобы они были покрыты соусом более чем наполовину! Не хватило соуса — добавьте воды.
Посыпать все тёртым сыром и запекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 40 минут (примерно).
В процессе запекания, если вы увидите, что макароны как-то «расперло» вверх, достаньте и притопите их вилкой.