Приготовление:

Мясо посолить, поперчить, положить в фольгу, завернуть, выложить в форму для запекания, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.

Лук и грибы мелко нарезать Обжарить на растительном
масле сначала лук, потом до- бавить грибы и жарить 15-20 минут (пока не испарится вся жидкость). Добавить рис, посолить, поперчить, перемешать, убрать с огня. Остудить.
Тесто раскатать толщиной около 3 мм. Выложить 1/3 начинки. На начинку выложить теплое мясо. На мясо выложить остальную начинку. Мясо с начинкой плотно завернуть в тесто, края защипнуть. Форму застелить бумагой для выпечки или немного смазать маслом, выложить мясо в тесте,поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать в течение 20-25 минут.
Затем аккуратно разрезать на порции.