Приготовление:

Горох замочить на ночь в 1,8 л воде, затем откинуть на дуршлаг и собрать 1.5 л жидкости. Нарезанный бекон, нашинкованные морковь и лук обжарить на растительном масле. Добавить в кастрюлю лавровый лист и горох с собранной жидкостью.Довести до кипения. убавить немного огонь, варить 30 минут. После добавить нарезанный картофель. Варить еще 30 минут. 

За 5 минут до готовности добавить нарезанные сосиски. Приправить.