Жаркое из говядины с зелёной фасолью и креветками
Ингредиенты:
Мясо говядины — 350 гр
Зелёная фасоль — 350 гр
Растительное масло — 2 ст. ложки
Красный сладкий перец — 1 шт
Чеснок — 6 зубчиков
Креветки вареные — 115 г
Рыбный соус — 1 ст. ложка
Сахар — 1/2 ст. ложки
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Разогреть масло в сковороде, обжарить хорошо нарезанное кусочками мясо говядины ,добавить толченый чеснок и обжаривать, периодически помешивая. Положить фасоль и жарить, помешивая 2 минуты. Затем добавить, нарезанный соломкой красный перец, креветки, рыбный соус, сахар, соль, черный перец и примерно 3 ст. ложки. воды. Дать покипеть пару минут.