Заливной пирог с зеленым луком и яйцом

Заливной пирог с зеленым луком и яйцом

Ингредиенты:

Кефир — 200мл
Яйцо — 2 шт
Растительное масло — 1ст.ложка
Соль — по вкусу
Мука — 160г
Разрыхлитель — 1ч.ложка

Начинка:

Зелёный лук — 1-2 пучка
Яйцо — 3 шт

Приготовление:

Кефир смешать с яйцами, растительным маслом, солью, мукой, разрыхлителем и все хорошо перемешать.
Яйца отварить.
Мелко нарезать лук и яйца.
Форму застелить пергаментом, распределить половину теста, выложить начинку и сверху выложить оставшееся тесто.
Выпекать при 180с, 30-40 минут (готовность проверить шпажкой).