Приготовление:

Алычу перебрать, промыть,
наколоть вилкой и уложить в банки. Приготовить 50% сахарный сироп (для получения 1 кг сиропа взять 0,5 л воды и 0,5 кг сахара), процедить и залить плоды. Банки накрыть крышками и простерилизовать: 0,5-литровые банки — 5 минут., 1-литровые — 10 минут, 2-литровые 15-20 минут, 3-литровые — 25 минут. После чего крышки закатать, банки перевернуть вниз горлышком.