Мясной салат с шампиньонами

Мясной салат с шампиньонами

Ингредиенты:

Сырки плавленые — 2 шт
Морковь вареная — 2 шт                                                                            Огурцы маринованные — 2 шт                                                                 Свинина (говядина) отварная — 200 г
Шампиньоны маринованные — 1 банка
Картофель отварной — 2 шт
Лук — 1 шт
Яйца вареные — 3 шт
Майонез — для заправки
Соль — по вкусу
Зелень — любая

Приготовление:

Салат укладывается слоями. Глубокую большую салатницу смазать растительным маслом, шляпками вниз уложить грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы, затем нарезанный полукольцами лук, полить майонезом.
Далее слой натертой на крупной тёрке моркови, затем маринованные огурцы нарезанные тонкими кружочками, полить слой майонезом. Затем слой мелко нарезанного мяса, снова майонез, далее натертый плавленый сырок, майонез, натертый на терке картофель, майонез, яйца мелко нарезанные, майонез. Слои по вкусу солить и перчить (кроме сыра и огурцов) и убрать на 12 часов в холодильник. Перед подачей перевернуть этот салат на плоское блюдо, большее по диаметру, чем салатница.
Украсить зеленью.