Приготовление:

Свинину нарезать на куски,отбить, как на отбивные, и обжарить с двух сторон, затем нарезать соломкой.
Ананасы нарезать (не очень мелко) и залить соевым соусом на 20 минут. Порезать шляпки грибов пополам, пожарить с луком
на растительном масле, затем добавить ананасы без соевого соуса и влить в сковороду сок от грибов так, чтобы грибы и ананасы покрылись соком. Тушить 20-25 минут. Уложить в противень слоями: мясо, ананасы с грибами. Посыпать тёртым сыром и тертым миндалем, поставить в духовку на 20 минут, пока не расплавится сыр.