Оливье с сёмгой
Ингредиенты:
Сёмга — 300 гр
Картофель — 4 шт
Яйца — 3 шт
Огурцы маринованные — 2 шт
Огурцы свежие — 2 шт
Зелёный горошек консервированный — 0,5 баночки
Лук — 1 шт
Красная икра (или икра сельди) — 100 гр
Сметана (нежирная) — для заправки (примерно 150 гр)
Соль, перец — по вкусу
Зелень укропа — по желанию
Приготовление:
Вареные картофель и яйца порезать кубиками. Огурцы,лук нарезать кубиками.
Выложить в салатницу.
Филе семги нарезать небольшими кубиками.
К нарезанным овощам добавить зеленый горошек.
Выложить семгу.
Посолить и поперчить по вкусу.
Смешать сметану с икрой и заправить полученным соусом салат.
Украсить зеленью.