Салат с фасолью и картофелем
Ингредиенты:
Картофель — 3 шт
Фасоль консервированная — 0,5 баночки
Огурцы соленые — 1 шт
Квашеная капуста — 100 гр
Лук — 1 шт
Зелень кинзы или петрушки — 0,5 пучка
Растительное масло — для заправки
Соль — по вкусу
Приготовление:
Варёный картофель нарезать дольками, лук полукольцами, огурец – крупными кубиками. Смешать овощи с отжатой квашеной капустой, добавить фасоль, рубленую зеленью, посолить по вкусу, заправить растительным маслом.