Приготовление:

Приготовить фарш: хлеб размочить в молоке, лук измельчить, все добавить в фарш. Посолить, поперчить.

Приготовить начинку:

Яйца почистить, мелко порезать, добавить немного майонеза, перемешать. Лук нашинковать, слегка обжарить в небольшом количестве растительного масла. Картофель очистить от шкурки, натереть на крупной терке. В другую посуду натереть сыр. Собрать стожки на противень, выложить фарш в виде лепешек диаметром 10 см. Сверху на каждую лепешку выложить жареный лук, затем яйца, посыпать тертым картофелем в виде стожка и, наконец, сыром. Сверху слегка смазать майонезом. Выпекать в предварительно нагретой духовке 30-35 минут. Подавать можно без гарнира.