Ингредиенты:
Приготовление:
Горох замочить на ночь.
Мясо нарезать на небольшие кусочки, залить холодной водой, довести до кипения, снять пенку. Варить 30-40 минут. Затем положить горох и варить еще 1 час.
Картофель, морковь нарезать соломкой , перец чили (удалив семена) кольцами, чеснок пластиками.
В суп положить картофель и варить 15 минут.
В растительном масле обжарить морковь , чеснок и добавить в суп.
Суп посолить, приправить и поварить еще 5 минут.
Подавать суп горячим, посыпав рубленной зеленью.