Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, затем добавить муку и перемешать. Влить молоко, перемешать и варить постоянно помешивая до тех пор, пока крем не загустеет.
Накрыть плёнкой крем и остудить.
Масло комнатной температуры взбить миксером, добавить заварную часть крема и ещё раз взбить.
Готовые печенья окунуть в остывший кофе и собрать торт: первый слой печенье, потом крем и так три слоя.
Сверху торт посыпать какао и в холодильник минимум на 2 часа, чтобы торт держал свою форму.