Приготовление:

Мясо сварить, отделить от костей. Бульон процедить. Нарезанный картофель и лук слегка обжарить на растительном масле. Переложить в кастрюлю с бульоном. Добавить туда же нарезанный сладкий перец  и консервированные помидоры. Обильно приправить молотой сладкой паприкой, посолить поперчить. Добавить чеснок пропущенный через пресс (или мелко нарезанный). Варить 10 минут на слабом огне при постоянном помешивании. Далее добавить нарезанную мелко квашенную капусту и варить еще минут 20.Снять с огня и дать супу настояться 10 минут.

При подаче в тарелку положить кусочки мяса.