Приготовление:

Смешать все сухие компоненты (мука,сахар,какао,разрыхлитель ,сода,ванилин,соль).Отдельно в другой миске смешать все жидкие компоненты (яйца,молоко,кипяток,масло).В два приёма влить жидкую смесь в сухую и все хорошенько перемешать, что бы тесто стало однородным (мешать долго). Противень застелить пергаментной бумагой, влить тесто, поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 мин. Готовность проверять деревянной шпажкой (спичкой, зубочисткой).
Можно полить сверху глазурью, шоколадом, украсить измельчёнными орехами.