Приготовление:

Подготовить форму для выпечки. Смазать сливочным маслом. Духовку разогреть до 180°с.

В миску разбить 3 яйца. Добавить соль и сахар. Взбить миксером до белой пышной массы.
Влить в тесто молоко и растительное масло. Добавить ванильный сахар и перемешать миксером.
Смешать полтора стакана муки, какао и разрыхлитель. Просеять сухие ингредиенты в тесто и перемешать миксером на низкой скорости до однородной массы. Тесто должно получиться по консистенции похожее на жидкую сметану.

Тесто перелить в форму и выпекать пирог 35-45 минут. Готовность проверять деревянной шпажкой — она должна быть сухой.
Пока выпекается пирог готовим глазурь.

В сотейник влить молоко, добавить какао, шоколад (кусочками) и сахар. Ставим на небольшой огонь,доводим до закипания, помешивая.
После снять с огня.
Пирог достать из духовки и сразу прямо в форме нарезатьна на квадратные кусочки.Зубочисткой по всему пирогу сделать множественные проколы,
залить пирог горячим шоколадным соусом.
Оставить  для пропитки на 2-3 часа.

Еще раз проходим ножом по разрезам и каждый кусочек в центре присыпаем дроблеными орешками.