Приготовление:

Из мяса и лука сделать фарш, посолить и поперчить.

Приготовить маринад. Для этого в кипяченную воду добавить уксус, сахар, немного гвоздики и измельченного имбиря.

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими дольками и залить готовым маринадом. Дать так настояться 20-30 минут.

Форму для запекания смазать маслом, сверху посыпать панировочными сухарями, выложить на нее слой фарша, затем слой яблок, переложить их сливочным маслом и запекать в духовке  в течении 30 минут при  температуре 280°.