Куриное филе "Зебра"

Блюда из птицы

Ингредиенты на 4 порции:

  • Филе куриных грудок — 4 шт
  • Помидоры — 3-4 шт
  • Сыр — 200 гр
  • Майонез — 50 гр
  • Растительное масло
  • Соль, приправа для курицы — по вкусу

Приготовление:

Филе слегка отбить, посолить. Приправу для курицы смешать с майонезом и этой смесью смазать филе. Оставить мариноваться 30 минут.

Помидоры нарезать кружочками, затем каждый кружочек пополам. Сыр- толстыми пластинами.

На каждом филе сделать 4 надреза поперек. но не до конца, как кармашки.

В первый кармашек вложить пластику сыра так, что бы виднелся край, во второй надрез — половинку кружочка помидора, в третий — сыр, в четвертый — помидор…и так каждое филе курицы.

Выложить начиненное филе в смазанную растительным маслом форму для запекания (противень), запекать 30-40 минут в духовке при t=200°.

Готовое филе выложить на блюдо. По желанию — украсить свежими овощами и зеленью.