Приготовление:

Мед подогреть с содой. Добавить масло.
Взбить яйца с сахаром, до пышной пенки. Влить карамельную смесь, перемешать, добавить просеянную муку и перемешать. Тесто разделить на 2 части и выпекать в прямоугольной форме 10 минут при 180 градусах.
Корж остудить и разделить поперек на 2, обрезать края и придать одинаковую форму всем 4 коржам.
Смешать миксером сливки, творожный сыр, ваниль, варёную сгущёнку (взбивать до пышного крема).
Собрать торт и украсить по желанию орешками или полить шоколадной глазуью (в 50 гр горячих сливок добавить 50 гр шоколада, перемешать и остудить до комнатной температуры).