Приготовление:

Яйцо взбить с сахаром в белую пышную массу.
Добавить мед, мягкое ( но не растопленное) сливочное масло и соду. Еще раз взбить с помощью миксера.
Всыпать муку и замесить тесто, сначала ложкой, а затем руками. Тесто будет немного липнуть к рукам и это нормально.
Тесто собрать в шар, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 60 минут.
После,от теста отщипывать кусочки теста и скатать из них шарики размером с грецкий орех, (по желанию обвалять каждый шарик в кунжуте) выложить на противень на расстоянии 3 сантиметра друг от друга.
Выпекать печенье в разогретой до 200 градусов С духовке 12-15 минут. Печенье должно зарумяниться.