"Росл Флейш" (жаркое)

"Росл Флейш" (жаркое)

Ингредиенты:

  • Мясо — 400 гр
  • Картофель — 400 гр
  • Лук — 1 шт
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Томатная паста — 1 ст. ложка
  • Жир говяжий — 40 гр
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Мясо нарезать на небольшие кусочки и обжарить до образования румяной корочки. Мясо залить водой, так что бы его покрыло, добавить мелко нарезанный лук, чеснок. томатную пасту, закрыть крышкой и тушить около 1 часа. После чего добавить целый очищенный картофель и тушить до готовности картофеля.