Приготовление:

Для бисквита взбить яйца с сахаром до пышной пены. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать лопаткой
Влить тесто на противень, застеленный пергаментом, разровнять и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 10-15 минут (не передержите)
Для крема соединить миксером сгущенку и творожный сыр
Готовый бисквит, пока он горячий, переложить на полотенце, убрать пергамент, и завернуть в рулет, дать слегка остыть.
Смазать поверхность бисквита кремом, сформировать рулет. Убрать на 2 часа в холодильник
Посыпать сахарной пудрой.