Салат мясной "Тбилиси"
Ингредиенты:
Говядина отварная — 300 гр.
Фасоль красная (консервированная) — 1 банка
Перец болгарский- 1 шт
Чеснок- 2 зубчика
Лук красный — 1 шт
Грецкие орехи- горсть
Кинза — пучок
Лимонный сок 1-2 ст. ложки (Можно заменить яблочным или винным уксусом)
Масло оливковое — для заправки
Соль, перец, специи — по вкусу
Приготовление:
Нарезать соломкой отварную говядину, перец и красный лук.
Лук залить кипятком на пару минут, слить воду.
Чеснок и зелень мелко порубить.
Орехи мелко измельчить.
Все ингредиенты смешать, заправить оливковым маслом и лимонным соком.
Посолить и поперчить по вкусу.
Дать настояться салату 30 минут.