Салат с говядиной и маринованными огурцами "Шахтерский"
Ингредиенты:
Маринованные огурцы — 4-5 шт
Лук репчатый — 1 шт (или зелёный — 0,5 пучка)
Говядина отварная — 300-400 гр
Зелёный горошек (консервированный) — 300 гр
Чеснок — 2-3 зубчика
Соль, перец — по вкусу
Оливковое масло (или растительное) — для заправки
Приготовление :
Отварное мясо говядины и маринованные огурцы нарезать репчатый лук нашинковать полукольцами ( если добавляете зелёный лук- луковые перья нарезать крупно).Добавить зелёный горошек, мелко нарезанный чеснок, заправить салат маслом, посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать.