Ягодный пирог

Ягодный пирог

Ингредиенты:

Ягоды (любые) — 300 гр
Яйца — 2 шт
Молоко — 100 мл
Растительное масло — 8 ст.ложек
Сахар — 150 гр
Соль — щепотка
Разрыхлитель — 7 гр
Мука — 250 гр

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли, добавить молоко, масло, перемешать и просеять муку с разрыхлителем.
Ягоды присыпать 1 столовой ложкой муки, перемешать и добавить их в тесто.
Перемешать все вместе. Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто, разровнять и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Пирог остудить в приоткрытой духовке и можно подавать.