Приготовление:

Сварить бульон из куриного филе. Посолить, поперчить.

В получившийся кипящий бульон положить макаронные изделия или вермишель и варить 10 минут.

Яйца взбить, добавить  сок лимона и оливковое масло. Получившуюся смесь еще раз хорошо взбить венчиком. Затем тонкой струйкой при постоянном помешивании влить половник немного куриного бульона.

Куриный бульон снять с огня, влить в него яичную смесь и аккуратно перемешать.  

В готовый суп положить мелко нарезанную душицу.