"Росл Флейш" (жаркое)
Ингредиенты:
- Мясо — 400 гр
- Картофель — 400 гр
- Лук — 1 шт
- Чеснок — 1 зубчик
- Томатная паста — 1 ст. ложка
- Жир говяжий — 40 гр
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Мясо нарезать на небольшие кусочки и обжарить до образования румяной корочки. Мясо залить водой, так что бы его покрыло, добавить мелко нарезанный лук, чеснок. томатную пасту, закрыть крышкой и тушить около 1 часа. После чего добавить целый очищенный картофель и тушить до готовности картофеля.