Приготовление:

Лук и морковь порезать мелкими кубиками и обжарить минуты 3-4 в небольшом количестве масла.
Добавить фарш и жарить ещё 5 минут.
Добавить измельчённые томаты, специи, (по необходимости можно добавить стакан бульона или воды) и тушить под закрытой крышкой 15 минут до готовности.
Спагетти отварить до готовности, сбрызнуть оливковым маслом.
Подать, посыпав тёртым сыром.