Приготовление:

Обжарить нарезанные кубиками морковь и лук до прозрачности. Добавить аджику и томатную пасту.
Далее мелко нарезанные помидоры. Влить немного воды и тушить 10 минут.
На другой сковородке обжарить говядину со всех сторон.
Смешать мясо с соусом из овощей и тушить под крышкой 40 минут. За пять минут до готовности, посолить, всыпать паприку.
Перед подачей посыпать зеленью.