Приготовление:

Цыпленка обжарить на сливочном масле до образования   золотистой корочки, затем добавить мелко нарезанные лук, чеснок и продолжать обжаривать 5-7 минут, после чего ввести муку, мелко нарезанные помидоры (очищенные от кожицы), влить куриный бульон, белое вино и тушить до готовности.

 При подаче цыпленка полить соусом в котором он тушился.