Айва татлысы

Описание приготвления:

Традиционный турецкий фруктовый десерт из айвы с пряностям. Представляет собой запечённую айву с вином и сахаром, а также с ароматным пряным сиропом. Необыкновенный аромат этому десерту придают корица, гвоздика и ваниль. Нежная мякоть айвы прекрасно сочетается с мороженым или сметаной.

Инградиенты:

  • Айва  — 1 Штука
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Вино «Кагор»  — 2 Ст. ложки
  • Корица  — 1/2 Чайных ложки
  • Ваниль  — 1/3 Чайных ложки
  • Гвоздика  — 3 Штуки

Количество порций: 2

Рецепт опубликовал(а) : Цибульская Наталья 
27.10.2017
Время приготовления:

1 ч. 0 мин

Пошаговое приготовление блюда Айва татлысы:

(нажмите на изображение для увеличения)

Айва татлысы - фото шаг 1
Айву почистите, разрежьте пополам, удалите косточки. Кожуру и семечки не выбрасывайте.
Айва татлысы - фото шаг 2
Кожуру и косточки залейте водой. Добавьте пряности и прокипятите. Немного уварите.
Айва татлысы - фото шаг 3
Половинки айвы выложите на фольгу, присыпьте сахаром, полейте вином. Заверните и выложите в форму.
Айва татлысы - фото шаг 4
Сюда же вылейте воду из-под косточек и кожуры. Запекайте в духовке при 180 градусах около часа. За 10 минут до готовности разверните и дайте подрумяниться. Подайте к столу. Приятного аппетита!

Айва татлысы
Источник: https://povar.ru/recipes/aiva_tatlysy-63754.html

Поделиться этим рецептом

scroll to top