Клубничный заварной крем

Описание приготвления:

Клубничный крем готовится на основе молочного заварного крема с добавлением клубничного пюре из свежих ягод.

Инградиенты:

  • Молоко  — 400 Миллилитров
  • Мука  — 2 Ст. ложки
  • Сахар  — 2-3 Ст. ложек
  • Ванилин  — 1 Щепотка
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Клубника  — 200 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука

Количество порций: 6-7

Рецепт опубликовал(а) : Vikulia 
13.06.2015
Время приготовления:

20 мин

Пошаговое приготовление блюда Клубничный заварной крем:

(нажмите на изображение для увеличения)

Клубничный заварной крем - фото шаг 1
1. Приготовим продукты для крема.
Клубничный заварной крем - фото шаг 2
2. Клубнику перебираем и моем под водой, удаляем хвостики, складываем чашу для измельчения.
Клубничный заварной крем - фото шаг 3
3. С помощью блендера превращаем ягоды в пюре.
Клубничный заварной крем - фото шаг 4
4. Добавляем яйцо и сахар, смешиваем.
Клубничный заварной крем - фото шаг 5
5. Добавляем ванилин и муку, смешиваем миксером или блендером до однородного состояния.
Клубничный заварной крем - фото шаг 6
6. Доводим молоко до кипения, вливаем клубничную массу и постоянно помешиваем. Варим до загустения.
Клубничный заварной крем - фото шаг 7
7. Снимаем с огня, добавляем сливочное масло, перемешиваем.
Клубничный заварной крем - фото шаг 8
8. Клубничный заварной крем готов, использовать по назначению.

Клубничный заварной крем
Источник: https://povar.ru/recipes/klubnichnyi_zavarnoi_krem-31252.html

Поделиться этим рецептом

scroll to top