Лодочки из кабачков с грушей

Описание приготвления:

Этот десерт я бы назвала еще так: «Грушевый крамбл в кабачке». Нежная грушево-коричная начинка с хрустящей крошкой из печенья… и все это в нежной лодочке из кабачка. Десерт поистине оригинальный и необычный. Но только попробуйте его, и вы обязательно захотите приготовить его еще не раз!
А пока смотрите рецепт, как приготовить лодочки из кабачков с грушей.

Инградиенты:

  • Кабачок  — 2 Штуки
  • Груша  — 2 Штуки
  • Печенье  — 3-4 Штук (песочное)
  • Корица молотая  — 1/2 Чайных ложки
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Масло сливочное  — 40 Грамм

Количество порций: 2-4

Рецепт опубликовал(а) : Марина Софьянчук 
18.08.2017
Время приготовления:

30 мин

Пошаговое приготовление блюда Лодочки из кабачков с грушей:

(нажмите на изображение для увеличения)

Лодочки из кабачков с грушей - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Лодочки из кабачков с грушей - фото шаг 2
Грушу, не очищая, порежьте мелким кубиком.
Лодочки из кабачков с грушей - фото шаг 3
На сковороде растопите половину сливочного масла, отправьте в сковороду грушу и дайте ей слегка смягчиться. Затем всыпьте половину сахара и готовьте, часто помешивая, минут 10-12 минут. Нужно, чтобы груша стала мягкой и карамелизировалась. Аромат будет стоять просто волшебный.
Лодочки из кабачков с грушей - фото шаг 4
Печенье растолките в крошку и повторите ту же процедуру, что и с грушей. Растопите сливочное масло, отправьте в него крошку печенья и всыпьте сахар. Готовьте пару минут, постоянно помешивая, чтобы крошка поджарилась.
Лодочки из кабачков с грушей - фото шаг 5
Кабачок разрежьте вдоль пополам, чайной ложечкой выньте мякиш, оставив стенки толщиной примерно 5 мм.
Лодочки из кабачков с грушей - фото шаг 6
Наполните лодочки грушевой начинкой.
Лодочки из кабачков с грушей - фото шаг 7
Сверху присыпьте крошкой из печенья.
Лодочки из кабачков с грушей - фото шаг 8
Запекайте лодочки из кабачков в духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут. Подавать десерт можно как горячим, так и холодным. В дополнение к нему отлично подойдет чашка горячего кофе и шарик мороженого.

Лодочки из кабачков с грушей
Источник: https://povar.ru/recipes/lodochki_iz_kabachkov_s_grushei-61033.html

Поделиться этим рецептом

scroll to top