Пасха «Царская» заварная

Описание приготвления:

Как сделать пасхальный стол красивым и полезным? Это рецепт десерта точно поспособствует выполнению задачи. Такая пасха «Царская» идеальна по составу ингредиентов, она легкая и вкусная. Отмечу, что в этом рецепте, как приготовить пасху «Царскую» заварную, используются не сырые яйца. Они завариваются с горячими сливками. А орехи и вяленая клюква дополнят богатый вкус творожного десерта.
Приятных вам хлопот на кухне!

Инградиенты:

  • Творог 18%  — 300 Грамм
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Желтки яичные  — 2 Штуки
  • Сахар  — 70 Грамм
  • Сливки 35%  — 200 Миллилитров
  • Сухофрукты  — 1/2 Стакана (клюква вяленая)
  • Орехи  — 50 Грамм (фундук)
  • Ванилин  — По вкусу

Количество порций: 6

Рецепт опубликовал(а) : Дарья Вакулова 
07.04.2017
Время приготовления:

12 ч. 0 мин

Пошаговое приготовление блюда Пасха «Царская» заварная:

(нажмите на изображение для увеличения)

Пасха"Царская" заварная - фото шаг 1
Творог перетрите блендером до однородной массы без комочков.
Пасха"Царская" заварная - фото шаг 2
Желтки взбейте с сахаром.
Пасха"Царская" заварная - фото шаг 3
Сливки и ванилин доведите до кипения. Добавьте взбитые желтки, перемешайте и варите в течение 5 минут до загустения. Добавьте размягченное сливочное масло, снимите с огня, тщательно перемешайте.
Пасха"Царская" заварная - фото шаг 4
Добавьте заварной крем в творог и взбивайте миксером в течение 3 минут.
Пасха"Царская" заварная - фото шаг 5
Орехи измельчите в блендере до крупной крошки, вяленую клюкву замочите в кипятке на 15 минут, слейте. Добавьте в творожную массу, перемешайте.
Пасха"Царская" заварная - фото шаг 6
Форму для пасхи выстелите марлей, выложите творожную массу, накройте марлей и поставьте в холод под прессом на ночь.
Пасха"Царская" заварная - фото шаг 7
Утром накройте формочку блюдом, переверните, снимите марлю, украсьте пасху сухофруктами и сахарным декором. Светлой вам Пасхи!

Пасха «Царская» заварная
Источник: https://povar.ru/recipes/pasha_carskaya_zavarnaya-46861.html

scroll to top