Шоколадный крем-ганаш для десертов

Описание приготвления:

Смотрите простой рецепт, как приготовить шоколадный крем-ганаш для десертов. Ароматный вкусный крем-ганаш из темного шоколада, сливок и сливочного масла. Для пропитки бисквитных коржей крем можно сделать более жидким и добавить больше сливок (до 120 мл).

Инградиенты:

  • Шоколад темный  — 100 Грамм (содержание какао не менее 60 %)
  • Сливки 35%  — 70 Миллилитров
  • Масло сливочное  — 25 Грамм

Количество порций: 1

Рецепт опубликовал(а) : Дарья Вакулова 
06.12.2018
Время приготовления:

5 мин

Пошаговое приготовление блюда Шоколадный крем-ганаш для десертов:

(нажмите на изображение для увеличения)

Шоколадный крем-ганаш для десертов - фото шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шоколадный крем-ганаш для десертов - фото шаг 2
Сливки и сливочное масло доведите до кипения, снимите с огня. Добавьте шоколад, поломанный на кусочки.
Шоколадный крем-ганаш для десертов - фото шаг 3
Затем с помощью венчика тщательно перемешайте массу до однородности.
Шоколадный крем-ганаш для десертов - фото шаг 4
Готовый шоколадный крем-ганаш можно использовать для различных десертов.
Шоколадный крем-ганаш для десертов - фото шаг 5
А также для наполнения, украшения пирожных или покрытия тортов.

Шоколадный крем-ганаш для десертов
Источник: https://povar.ru/recipes/shokoladnyi_krem-ganash_dlya_desertov-72674.html

scroll to top