Творожные сырки «Картошка»

Описание приготвления:

У меня есть отличная идея, как накормить маленьких «нехочух» творогом! В этом десерте его совсем не слышно, на вкус все очень шоколадно. Я использую темный какао порошок, поэтому цвет может отличаются у нас с вами, но вкус не изменится. Итак, смотрите подробнее, как приготовить творожные сырки «Картошка»!

Инградиенты:

  • Творог  — 200 Грамм
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Песочное печенье  — 100 Грамм
  • Грецкие орехи очищенные  — 40 Грамм
  • Какао (порошок)  — 1,5 Ст. ложки
  • Йогурт натуральный густой  — 2,5 Ст. ложки
  • Глазурь  — По вкусу

Количество порций: 8-10

Рецепт опубликовал(а) : Вика Василенко 
16.07.2018
Время приготовления:

3 ч. 0 мин

Пошаговое приготовление блюда Творожные сырки «Картошка»:

(нажмите на изображение для увеличения)

Творожные сырки"Картошка" - фото шаг 1
1. Подготовьте продукты для сырков. Приступим!
Творожные сырки"Картошка" - фото шаг 2
2. Сложите орехи и печенье в измельчитель, включите машинку буквально на минутку, этого достаточно будет для приготовления крошки. Орехи лучше заранее подсушить на сухой сковороде до появления орехового аромата.
Творожные сырки"Картошка" - фото шаг 3
3. Готово.
Творожные сырки"Картошка" - фото шаг 4
4. Творог соедините с йогуртом, сахаром, какао. Тщательно перемешайте вилочкой.
Творожные сырки"Картошка" - фото шаг 5
5. Введите частями орехи с печеньем. Можно добавить ванильный сахар, если хотите.
Творожные сырки"Картошка" - фото шаг 6
6. Масса получается мягкой и пластичной, скатайте 8-10 сырков и уберите их в морозилку на 1 час.
Творожные сырки"Картошка" - фото шаг 7
7. Спустя час приготовьте глазурь для сырков. Ее можно приготовить различными способами, самый простой, это растопить шоколадку. Можно использовать любой рецепт глазури, не обязательно шоколадной, главное, чтобы она не была очень жидкой. Я сделала так: растопила шоколадку, добавила кусочек масла (грамм 15) и немного молока (пару столовых ложек), но вышло жидковато, в следующий раз уберу молоко полностью.
Творожные сырки"Картошка" - фото шаг 8
8. Полейте холодные сырки теплой глазурью.
Творожные сырки"Картошка" - фото шаг 9
9. Украсьте сырочки орехами, кокосовой стружкой или кондитерскими посыпками. Отправьте в холодильник на часик для полного остывания глазури.
Творожные сырки"Картошка" - фото шаг 10
10. Угощайтесь! Творожные сырки «Картошка» готовы!

Творожные сырки «Картошка»
Источник: https://povar.ru/recipes/tvorojnye_syrki_kartoshka-70747.html

Поделиться этим рецептом

scroll to top