Яблочная пастила

Описание приготвления:

А вы пробовали когда-нибудь яблочную пастилу? Или какую-то другую? Но не купленную в магазине, а натуальную, высушенную на солнце или в духовке? Предлагаю обязательно попробовать, ведь это ооочень вкусно! Для меня это лакомство стало настоящим открытием, готовлю ее уже третий раз, и каждый раз она получается вроде бы еще более вкусной. Фруктовая пастила идеально подходит деткам в качестве десерта, теперь вы не будете бояться, что в их любимых конфетах много красителей и сахара. Сразу отмечу: рецептов, как приготовить яблочную пастилу, много. Некоторые предлагают сначала отварить яблоки, затем превратить их в пюре и уже потом сушить. Но мне хочется подвергать яблоки как можно меньшей обработке, чтобы они сохранили максимум полезностей. Так что пусть наша пастила получится с небольшими крупинками, но будет очень и очень полезной.

Инградиенты:

  • Яблоки  — 500 Грамм
  • Сахар  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3

Рецепт опубликовал(а) : Марина Софьянчук 
28.05.2016
Время приготовления:

3 ч. 0 мин

Пошаговое приготовление блюда Яблочная пастила:

(нажмите на изображение для увеличения)

Яблочная пастила - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яблоки можете брать абсолютно любые. У меня на пастилу идут яблоки «не кондиция», которые я не кладу в вазу с фруктами. Обычно из слегка порченых яблок я делаю компот, а теперь еще и пастилу.
Яблочная пастила - фото шаг 2
Яблоки очистите и порежьте на небольшие кубики.
Яблочная пастила - фото шаг 3
Поместите яблоки в кухонный комбайн или чоппер и измельчите до состояния кашицы.
Яблочная пастила - фото шаг 4
Добавьте сахар, перемешайте. Если яблоки сладкие, то сахар можно и не добавлять, тогда пастила получится еще более полезной.
Яблочная пастила - фото шаг 5
Противень застелите пергаментом. Выложите на него яблочную массу тонким ровным слоем. Сушите пастилу в духовке на протяжении 3 часов на самой верхней полке с открытой дверцей.
Яблочная пастила - фото шаг 6
Пастила готова. Снимите ее с пергамента, порежьте на квадратики или полосочки.

Яблочная пастила
Источник: https://povar.ru/recipes/yablochnaya_pastila-40901.html

scroll to top