Зефир по Дюкану

Описание приготвления:

Готовиться такой десерт очень легко. Вместо сахарозаменителя можно использовать стевию. Вы также можете изменять вкус зефира, добавляя в него лимонный сок или какао-порошок. Худейте с удовольствием!

Инградиенты:

  • Творог обезжиренный  — 400 Грамм
  • Молоко обезжиренное  — 300 Миллилитров
  • Желатин  — 25 Грамм
  • Сахарозаменитель  — По вкусу

Количество порций: 10

Рецепт опубликовал(а) : Дарья Вакулова 
01.09.2016
Время приготовления:

1 ч. 30 мин

Пошаговое приготовление блюда Зефир по Дюкану:

(нажмите на изображение для увеличения)

Зефир по Дюкану - фото шаг 1
Желатин замочите в холодном молоке на 10-15 минут для набухания.
Зефир по Дюкану - фото шаг 2
Пастоообразный творог смешайте с сахарозаменителем.
Зефир по Дюкану - фото шаг 3
Молоко с набухшим желатином нагрейте до растворения последнего на медленном огне. Не кипятите! Взбейте миксером в течение 1 минуты.
Зефир по Дюкану - фото шаг 4
Соедините с творогом, взбейте.
Зефир по Дюкану - фото шаг 5
Разлейте в формы, застланные пищевой пленкой. Поставьте застывать в холодильник на 1 час.
Зефир по Дюкану - фото шаг 6
Нарежьте кубиками, по желанию посыпьте корицей или какао-порошком. Приятного аппетита!

Зефир по Дюкану
Источник: https://povar.ru/recipes/zefir_po_diukanu-45026.html

scroll to top