Говядина запечённая с овощами
Ингредиенты:
Мясо говядины — 500г
Кукуруза консервированная — 200 гр
Болгарский перец — 200 гр
Помидоры — 200 г
Морковь — 200 гр
Лук — 150 г
Горошек в стручках -100 г
Растительное масло
Соль, специи — по вкусу
Приготовление:
Мясо нарезать небольшими кусочками. Лук мелким кубиком. Перец соломкой, морковь кружочками, помидоры мелкими кубиками.
Все ингредиенты перемешать, посолить, приправить, выложить в смазанную маслом форму для запекания. Отправить все запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.
Если овощи и мясо начнут пригорать, накрыть форму фольгой.