Колбаска шоколадная из печенья

Выпечка и десерты

Ингредиенты:

Печенье — 500 г
Сливочное масло — 200 г
Грецкие орехи (арахис) — 100 г
Сахар — 200 г
Какао — 2 ст. л.
Молоко — 100 мл.

Приготовление:

Соединить сливочное масло с молоком, сахаром и какао.
Массу прогреть на паровой бане до растворения всех ингредиентов. Но не доводить до кипения! Руками или скалкой поломать печенье на мелкие кусочки.
Очищенные орехи измельчить и добавить к печенью. Хорошо перемешать.
Залить сладким молоком с маслом печенье. И хорошенько ложкой перемешать.
На пищевую пленку выложить часть сладкой массы, плотно завернуть её, как колбаску. Края перевязать ниткой плотно, чтобы колбаса приняла форму, и отправить её на 3-4 часа в холодильник.