Салат из тыквы на зиму

Описание приготвления:

Для салата из тыквы выбирайте только здоровые, молодые и спелый овощи. Заранее простерилизуйте тару и крышки, высушите. Проварите салат, наполните баночки и отправляйте в погребок. Теперь вы знаете, как приготовить салат из тыквы на зиму. Удачного приготовления!

Инградиенты:

  • Тыква  — 500 Грамм
  • Морковь  — 150 Грамм
  • Перец болгарский  — 150 Грамм
  • Лук  — 150 Грамм
  • Помидор  — 700 Грамм
  • Чеснок  — 7-9 Зубчиков
  • Соль  — 0,5 Ст. ложки
  • Сахар  — 0,25 Стакана
  • Растительное масло  — 0,25 Стакана
  • Уксус столовый 9%  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 2

Рецепт опубликовал(а) : Вика Василенко 
28.08.2016
Время приготовления:

1 ч. 0 мин

Пошаговое приготовление блюда Салат из тыквы на зиму:

(нажмите на изображение для увеличения)

Салат из тыквы на зиму - фото шаг 1
Тыкву вымойте и обсушите, снимите кожуру, удалите волокнистый внутренний край с семенами. Порежьте тыкву кусочками небольшого размера.
Салат из тыквы на зиму - фото шаг 2
Очистите лук и порежьте полукольцами. Болгарский перец промойте и высушите, разрежьте, удалите хвостик и семена, порежьте кусочками.
Салат из тыквы на зиму - фото шаг 3
Очистите морковь и чеснок, порежьте кусочками или пластинками тонко. С помидоров снимите шкурку и пропустите мякоть через мясорубку или блендер.
Салат из тыквы на зиму - фото шаг 4
Сложите все ингредиенты салата, добавьте соль, сахар и масло растительное. Варите на медленном огне с момента закипания 40 минут. За минуту до конца варки добавьте уксус и перемешайте.
Салат из тыквы на зиму - фото шаг 5
Разложите салат в стерилизованные баночки, накройте крышками и закатайте. Храните в прохладном месте. Приятного аппетита.

Салат из тыквы на зиму
Источник: https://povar.ru/recipes/salat_iz_tykvy_na_zimu-45015.html

scroll to top