Свекла по-корейски на зиму

Описание приготвления:

В моем рецепт нет ни сахара, ни соли. Я использую готовую приправу для моркови по-корейски, в ее составе они уже есть. Если вы собираете приправу самостоятельно, то добавьте в салат 0,5 ч. л. соли и 0,5 ст. л. сахара без горки!

Инградиенты:

  • Свекла  — 500 Грамм
  • Уксус столовый 9%  — 2 Ст. ложки
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Приправа для моркови по-корейски  — 1 Чайная ложка
  • Подсолнечное масло  — 4 Ст. ложки

Количество порций: 10

Рецепт опубликовал(а) : Вика Василенко 
03.07.2017
Время приготовления:

45 мин

Пошаговое приготовление блюда Свекла по-корейски на зиму:

(нажмите на изображение для увеличения)

Свекла по-корейски на зиму - фото шаг 1
Подготовьте молоденькую свеклу, уксус, чеснок, приправу для моркови по-корейски и растительное рафинированное масло.
Свекла по-корейски на зиму - фото шаг 2
Вымойте тщательно со щеточкой свеклу. Залейте ее холодной водой и доведите до кипения. Варите 15 минут. Слейте кипяток, залете холодной водой и остудите овощи.
Свекла по-корейски на зиму - фото шаг 3
Очистите свеклу от кожуры. Натрите на терке для приготовления овощей по-корейски.
Свекла по-корейски на зиму - фото шаг 4
Добавьте специи, перемешайте.
Свекла по-корейски на зиму - фото шаг 5
Очистите чеснок, порубите мелко. Залейте его маслом и доведите до кипения. Жарить чеснок не нужно, это для усиления аромата, чтобы масло приобрело чесночный привкус.
Свекла по-корейски на зиму - фото шаг 6
Залейте кипящим маслом свеклу. Перемешайте. Влейте уксус.
Свекла по-корейски на зиму - фото шаг 7
Разложите по стерильным баночкам салат. Прикройте стерильными крышками и стерилизуйте каждую баночку по 15 минут. Затем закупорьте.

Свекла по-корейски на зиму
Источник: https://povar.ru/recipes/svekla_po-koreiski_na_zimu-57994.html

scroll to top