Варенье из яблок и рябины

Описание приготвления:

Как приготовить варенье из яблок и рябины? Аронию следует предварительно замочить в кипятке минут на пять. Ягоды будем варить по принципу варенья-пятиминутки в несколько этапов: залить кипящим сиропом, дать настояться несколько часов, проварить с яблоками, дать настояться. Варенье получается сказочно вкусным. Выход готового варенья — 1-1,2 литра.

Инградиенты:

  • Рябина черноплодная  — 500 Грамм
  • Яблоко  — 500 Грамм
  • Сахар  — 350 Грамм
  • Вода  — 1 Стакан
  • Лимон  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Рецепт опубликовал(а) : Дарья Вакулова 
08.10.2018
Время приготовления:

19 ч. 0 мин

Пошаговое приготовление блюда Варенье из яблок и рябины:

(нажмите на изображение для увеличения)

Варенье из яблок и рябины - фото шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Аронию снимите с веточек. Ягоды и яблоки помойте холодной водой.
Варенье из яблок и рябины - фото шаг 2
Опустите ягоды рябины в кипяток на 3-5 минуты, откиньте на дуршлаг.
Варенье из яблок и рябины - фото шаг 3
Сварите сироп: в кастрюле соедините 1 стакан воды и сахар (250 г), доведите до кипения и на медленном огне варите в течение 5 минут. Отправьте в сироп ягоды рябины, отставьте их на 8 часов.
Варенье из яблок и рябины - фото шаг 4
Яблоки очистите, нарежьте кубиками, опустите в кипяток на 5 минут, откиньте на дуршлаг. В яблочный компот добавьте по вкусу сахар и выпейте.
Варенье из яблок и рябины - фото шаг 5
К рябине добавьте сахар, лимонный сок и доведите до кипения. Добавьте яблоки, перемешайте, доведите до кипения, варите в течение 10 минут. Отставьте варенье на ночь.
Варенье из яблок и рябины - фото шаг 6
Утром доведите варенье до кипения, разложите горячим по стерилизованным банкам, закрутите чистыми крышками. Храните в темном и прохладном месте.

Варенье из яблок и рябины
Источник: https://povar.ru/recipes/varene_iz_yablok_i_ryabiny-71876.html

scroll to top