Земляника с сахаром на зиму без варки

Описание приготвления:

Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить землянику с сахаром без варки. Для этого нужны свежесобранные ягоды, спелые и здоровые, без повреждений, зеленых бочков и т. д. перетрите ее с сахаром, причем, сахара должно быть больше, чтобы варенье сохранить. Если планируете кушать его в течение двух недель, то пропорции может быть 1:1, если дольше, то не менее 1:1,5. Подготовьте заранее стерильные баночки, крышки. Доступа воздуха быть не должно к варенью.

Инградиенты:

  • Земляника  — 500  Грамм
  • Сахар  — 750 Грамм

Количество порций: 2

Рецепт опубликовал(а) : Вика Василенко 
05.06.2018
Время приготовления:

15 мин

Пошаговое приготовление блюда Земляника с сахаром на зиму без варки:

(нажмите на изображение для увеличения)

Земляника с сахаром на зиму без варки - фото шаг 1
1. Подготовьте ягоды и сахар, стерильные баночки с крышками.
Земляника с сахаром на зиму без варки - фото шаг 2
2. Тщательно промойте землянику, оборвите хвостики, дайте стечь лишней влаге.
Земляника с сахаром на зиму без варки - фото шаг 3
3. Небольшими порциями измельчите ее с помощью блендера с сахаром. Количество сахара должно быть больше, чтобы сохранить ягоды дольше.
Земляника с сахаром на зиму без варки - фото шаг 4
4. Разлейте сырое пюре по баночкам стерильным. Сверху присыпьте тонким слоем сахара, чтобы образовалась корочка, и сразу закупорьте плотно банки.
Земляника с сахаром на зиму без варки - фото шаг 5
5. Храните землянику в холодильнике, но не более 4 месяцев.

Земляника с сахаром на зиму без варки
Источник: https://povar.ru/recipes/zemlyanika_s_saharom_na_zimu_bez_varki-70394.html

scroll to top