Приготовление:

Мясо нарезать тонкими полосками.
Отдельно смешать соевый соус, сок лимона и мед. Залить маринадом мясо. Добавить мелко рубленный чеснок и дать промариноваться около 30 минут.
Лук нарезать полукольцами. Морковь нарезать брусочками. Перец соломкой.

Мясо выложить на разогретую сковороду с маслом. Обжарить мясо почти до готовности (около 10-12 минут). Выложить на тарелку.

В сковороде слегка обжарить все нарезанные овощи. Затем добавить мясо и влить маринад. Потушить мясо с овощами около 7 минут.