Английский суп с моллюсками

Описание приготвления:

1) Положить нарезанный бекон в большую кастрюлю (на среднем огне). Жарить до золотистого цвета. Добавить репчатый лук и варить 5 минут. Залить водой, добавить картошку, посолить, поперчить. Довести до кипения и варить 15 минут без крышки.
2) Залить смесь молока и сливок и добавить топленое масло. Вынуть из воды моллюски и дать стечь оставшейся воде, добавить в суп вместе с половиной бульона. Варить 5 минут, но не доводить до кипения.

Инградиенты:

  • бекон  — 4 Ломтика
  • топленое масло  — 3 Ст. ложки
  • банки морские молюски с бульоном  — 2 Штуки

Количество порций: 8

Рецепт опубликовал(а) : Саша Кружко 
29.09.2010
Время приготовления:

45 мин

Пошаговое приготовление блюда Английский суп с моллюсками:

(нажмите на изображение для увеличения)

средняя оценка: 3.8, всего
голосов: 4


Английский суп с моллюсками
Источник: https://povar.ru/recipes/angliiskii_sup_s_molliuskami-1835.html

Поделиться этим рецептом

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

scroll to top