Борщ с тушенкой

Описание приготвления:

Борщ с тушенкой готовится быстрее, чем со свежим мясом, ведь тушенка уже готовая, ей не надо долго вариться. Поэтому я рекомендую этот рецепт приготовления тем, у кого нет времени долго варить мясные борщи.

Инградиенты:

  • Капуста  — 0,5 Штуки (полкочана)
  • Свекла  — 1 Штука
  • Морковка  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Уксус 9 %  — 2 Ст. ложки
  • Помидор  — 1 Штука
  • Картошка  — 2 Штуки
  • Масло подсолничное  — 2 Ст. ложки
  • Тушенка  — 300 Грамм
  • Лавровый лист  — 3 Штуки
  • Соль и специи  — По вкусу
  • Вода  — 3,5 Литра

Количество порций: 4-5

Рецепт опубликовал(а) : Марина Щербакова 
11.02.2017
Время приготовления:

45 мин

Пошаговое приготовление блюда Борщ с тушенкой:

(нажмите на изображение для увеличения)

Борщ с тушенкой - фото шаг 1
Капусту нашинкуйте, высыпьте в кастрюлю и залейте водой, поставьте вариться.
Борщ с тушенкой - фото шаг 2
Пока варится капуста, почистите и порежьте свеклу, варите ее в отдельной кастрюле или ковше, добавив чеснок порезанный. Варите минут 25.
Борщ с тушенкой - фото шаг 3
Добавьте уксус к свекле во время варки, чтобы цвет остался ярким.
Борщ с тушенкой - фото шаг 4
На терке натрите морковку и мелко порежьте лук. Обжарьте овощи до мягкости и румяного цвета на сковороде с подсолнечным маслом.
Борщ с тушенкой - фото шаг 5
Капуста закипела, дайте ей еще 15 минут провариться, потом добавьте зажарку, помидор измельченный и лавровый лист.
Борщ с тушенкой - фото шаг 6
А также картошку, порезанную кубиками.
Борщ с тушенкой - фото шаг 7
Возьмите тушенку. Если куски мяса слишком крупные, порежьте мельче.
Борщ с тушенкой - фото шаг 8
Тушенку положите в борщ, варите все до готовности капусты и картошки.
Борщ с тушенкой - фото шаг 9
Ближе к концу варки добавьте уже отваренную свеклу с чесноком, зелень и специи по вкусу.
Борщ с тушенкой - фото шаг 10
Дайте закипеть, потом выключите и дайте настояться минут 15.
Борщ с тушенкой - фото шаг 11
Готовый борщ с тушенкой подавать можете со сметаной. Приятного аппетита!

Борщ с тушенкой
Источник: https://povar.ru/recipes/borsh_s_tushenkoi-42015.html

Поделиться этим рецептом

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

scroll to top