Диетический суп из тыквы

Описание приготвления:

Тыквенный суп богат витаминами, а также он выводит токсины и холестерин из организма. Готовить его несложно, подходит он для всей семьи. Для приготовления диетического супа из тыквы выбираем крупную, спелую сочную тыкву, любое кокосовое молоко в банке (можно, в принципе, и без него обойтись, но с ним суп гораздо нежнее).

Инградиенты:

  • Масло  — 25 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Карри  — 1 Чайная ложка
  • Тмин  — 1 Чайная ложка
  • Кориандр  — 1 Чайная ложка
  • Тыква  — 1 Штука
  • Кокосовое молоко  — 400 Миллилитров
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Рецепт опубликовал(а) : Марина Щербакова 
11.11.2015
Время приготовления:

45 мин

Пошаговое приготовление блюда Диетический суп из тыквы:

(нажмите на изображение для увеличения)

Диетический суп из тыквы - фото шаг 1
Для начала лук порежьте кубиками. Разогрейте в казане или в глубокой кастрюле масло, обжарьте лук, помешивая. Затем добавьте карри, тмин, кориандр, продолжайте обжаривать минуты 2-3.
Диетический суп из тыквы - фото шаг 2
Добавьте тыкву, нарезанную средними кусочками, без семечек, а также измельченный чеснок. Перемешайте и обжаривайте минут 5.
Диетический суп из тыквы - фото шаг 3
Влейте воду, чтобы покрывала тыкву. Варите, пока тыква не станет мягкой.
Диетический суп из тыквы - фото шаг 4
Когда тыква сварится, с помощью блендера измельчите все в пюре.
Диетический суп из тыквы - фото шаг 5
Влейте кокосовое молоко, добавьте специи по вкусу, проварите минут 7-10.
Диетический суп из тыквы - фото шаг 6
Доводить до кипения не обязательно.
Диетический суп из тыквы - фото шаг 7
Готовый диетический суп из тыквы можете подавать с зеленью или тыквенными семечками. Приятного аппетита!

Диетический суп из тыквы
Источник: https://povar.ru/recipes/dieticheskii_sup_iz_tykvy-34854.html

Поделиться этим рецептом

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

scroll to top