Гороховый суп с охотничьими колбасками и зеленью

Описание приготвления:

Этот супчик на самом деле очень простой в приготовлении, но на вкус и аромат он невероятный! Охотничьи колбаски и зелень очень дают очень приятный и аппетитный аромат, а благодаря картофелю и гороху суп получается довольно сытным. Приготовление такого супа займет у вас не больше часа, что очень пригодится, если у вас недостаточно времени для готовки.

Инградиенты:

  • Картофель  — 4 Штуки
  • Лук  — 2 Штуки
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Зелень  — 1 Пучок
  • Охотничьи колбаски  — 150 Грамм
  • Горох  — 1 Стакан
  • Перец  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Рецепт опубликовал(а) : Алина 
05.03.2017
Время приготовления:

1 ч. 0 мин

Пошаговое приготовление блюда Гороховый суп с охотничьими колбасками и зеленью:

(нажмите на изображение для увеличения)

Гороховый суп с охотничьими колбасками и зеленью - фото шаг 1
1. Нарежьте картофель крупными кубиками, опустите его в кипящую воду и посолите.
Гороховый суп с охотничьими колбасками и зеленью - фото шаг 2
2. Тем временем приготовьте зажарку. Обжарьте на небольшом количестве растительного масла нарезанный полукольцами лук. Через пару минут добавьте к нему натертую на крупной терке морковь, жарьте в течение 5 минут. Добавьте зажарку в кастрюлю.
Гороховый суп с охотничьими колбасками и зеленью - фото шаг 3
3. Добавьте ранее замоченный горох, варите суп в течение 15 минут. Тем временем обжарьте на небольшом количестве растительного масла мелко нарезанные колбаски. Добавьте их к остальным ингредиентам.
Гороховый суп с охотничьими колбасками и зеленью - фото шаг 4
4. Мелко нарежьте зелень, добавьте ее за несколько минут до готовности. Добавьте перец. Суп готов, приятного аппетита!

Гороховый суп с охотничьими колбасками и зеленью
Источник: https://povar.ru/recipes/gorohovyi_sup_s_ohotnichimi_kolbaskami_i_zeleniu-51262.html

Поделиться этим рецептом

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

scroll to top