Гуджа (блюдо)

Описание приготвления:

Посмотрите, как приготовить гуджа (блюдо). Это молочный суп, который делают на кукурузе или пшенице. Он не сладкий, а пряный, с добавлением зелени и даже острого перца. Консистенция получается кашеобразной, а вкус насыщенным молочным. Очень интересное сочетание.

Инградиенты:

  • Кукуруза  — 250 Грамм
  • Кинза и базилик  — 15 Грамм
  • Молоко кислое  — 125 Миллилитров
  • Красный молотый перец  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Вода  — 1 Литр

Количество порций: 4

Рецепт опубликовал(а) : Джулия Ветрина 
23.11.2017
Время приготовления:

35 мин

Пошаговое приготовление блюда Гуджа (блюдо):

(нажмите на изображение для увеличения)

1
Кукурузу (зёрна) обжарьте в кастрюле, постоянно помешивая, пока не потрескается.
2
Воду доведите до кипения, а потом положите в неё кукурузу.
3
Варите на медленном огне до полугустого состояния, иногда помешивая.
4
Огонь выключите, и влейте молоко. Сразу перемешайте.
5
В конце в гуджа добавьте соль, перец и измельчённую зелень. Приятного аппетита!

Гуджа (блюдо)
Источник: https://povar.ru/recipes/gudja_bliudo-64800.html

Поделиться этим рецептом

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

scroll to top